Sterilizzatore di coltelli a magnete Medial Stery

Descrizione prodotto

Sterilizzatore di coltelli a magnete Medial Stery: sicurezza e igiene per la cucina professionale

Lo sterilizzatore di coltelli a magnete Medial Stery è la soluzione moderna e affidabile dedicata alle attività alimentari che richiedono i massimi standard di igiene e sanificazione degli strumenti da taglio. Realizzato in resistente acciaio inox satinato AISI 441, combina robustezza, praticità e un design sobrio, perfetto per integrarsi in cucine, laboratori alimentari, macellerie e pescherie.

Funzionalità principali e vantaggi

• Affidabile sterilizzazione dei coltelli tramite lampada UVC da 15W (durata consigliata: 1 anno), che elimina il 99,99% di germi e batteri con ciclo minimo di 90 minuti.
• Struttura in acciaio inox AISI 441 satinato: resistenza elevata a corrosione e usura, facile da pulire.
• Sportelli in plexiglass fumé dotati di chiusura magnetica, per garantire sicurezza e praticità nell’uso quotidiano.
• Rastrelliera o banda magnetica interna per l’alloggiamento ordinato di 10 o 20 coltelli, secondo l’esigenza della cucina.
• Timer regolabile (0-120 minuti) per adattare la durata della sterilizzazione a diversi carichi e tempi di lavoro.
• Certificato HACCP, conforme alle norme CE, con classe di protezione IP20, risultato di test affidati a laboratori indipendenti.

Specifiche Tecniche

Domande frequenti

• Il prodotto è adatto all’ambiente professionale?
  Sì, è progettato specificamente per attività soggette a protocollo HACCP e uso intensivo.
• Come si effettua la manutenzione?
  La pulizia dell’acciaio e del plexiglass è semplice; è raccomandata la sostituzione annuale della lampada UVC.
• Il dispositivo può sterilizzare altri utensili?
  Pensato per coltelli, può essere utilizzato anche per strumenti simili, valutando sempre le dimensioni interne.

Assicura condizioni igieniche ottimali e conforme agli standard richiesti: scegli lo sterilizzatore Medial Stery per la tua cucina professionale.